Cukiernia Weber – Zaułek Rzemiosła

Poznajcie historię rodzinnej cukierni Weber, której początki sięgają 1978 roku. Założona przez rodziców w czasach PRL-u, działa do dziś, opierając się na sprawdzonych recepturach, rzemieślniczej pasji i rodzinnym dziedzictwie.

To opowieść o wartościach, które przetrwały zmieniające się realia gospodarcze, o smakach dzieciństwa i o codziennym trudzie włożonym w każdy wypiek.

Zaułek Rzemiosła

Program promocji i wsparcia rzemiosł unikatowych w Poznaniu “Zaułek Rzemiosła” działa od 2017 roku. Celem programu jest wsparcie procesu rewitalizacji gospodarczej, społecznej i kulturowej miasta Poznania, promocja i ochrona cenionych i poszukiwanych specjalności rzemieślniczych oraz aktywizacja zawodowa bezrobotnych posiadających kwalifikacje w zawodach rzemieślniczych.

Zachęcamy do zapoznania się z informacjami na temat programu na stronie internetowej: Zaułek Rzemiosła (poznan.pl) oraz do odwiedzenia profilu Zaułka w serwisie Facebook: Zaułek Rzemiosła (facebook.com).

Cykl filmów “Zaułek Rzemiosła” został zrealizowany przez Poznańskie Archiwum Historii Mówionej w ramach Krajowego Planu Odbudowy z dofinansowaniem z funduszy Unii Europejskiej (#NextGenerationEU). Inicjatorem przedsięwzięcia jest Wydział Działalności Gospodarczej i Rolnictwa Urzędu Miasta Poznania. Projekt od 2017 roku konsekwentnie wspiera rozwój oraz popularyzację lokalnego rzemiosła.

Więcej na stronie internetowej Poznańskiego Archiwum Historii Mówionej (historiamowiona.poznan.pl).

Zdjęcia i montaż: Michał Nowakowski
Wywiady: Zuzanna Białas

Opcje udostępniania Video ID: 1468 https://video.poznan.pl/player/build_poznanpl/index.html?id=1468&autoplay=false